Antipasti Pizze & Focacce

𝗚𝗮𝗺𝗯𝗲𝗿𝗶 𝗶𝗻 𝗴𝗮𝗯𝗯𝗶𝗮

⏰𝗣𝗿𝗲𝗽𝗮𝗿𝗮𝘇𝗶𝗼𝗻𝗲: 𝟮𝟬 𝗺𝗶𝗻

𝗜𝗡𝗚𝗥𝗘𝗗𝗜𝗘𝗡𝗧𝗜
✔️130 gr Spaghetti
✔️13 Gamberi

𝗣𝗿𝗲𝗽𝗮𝗿𝗮𝘇𝗶𝗼𝗻𝗲
Lava i gamberi sotto acqua corrente, elimina il carapace e rimuovi il budello presente sul dorso aiutandoti con un coltellino ben affilato. Riscalda la padella a fuoco medio con un filo d'olio extravergine di oliva, aggiungi i gamberi e scottali per qualche minuto. Una volta pronti sollevali e tienili da parte. Cuoci gli spaghetti in acqua bollente e salata. Scolali e dividili in 13 porzioni (circa 10 grammi per porzione) e lasciali raffreddare.
Avvolgi gli spaghetti intorno ai gamberi e friggili nell’olio ben caldo fino a quando non diventano croccanti. Sollevali e sistemali su un piatto rivestito con carta assorbente, così da eliminare l'olio in eccesso. I gamberi in gabbia sono pronti per essere serviti.