Secondi piatti

𝗠𝗼𝘇𝘇𝗮𝗿𝗲𝗹𝗹𝗮 𝗯𝘂𝗼𝗻𝗴𝘂𝘀𝘁𝗼

⏰𝗣𝗿𝗲𝗽𝗮𝗿𝗮𝘇𝗶𝗼𝗻𝗲: 𝟭𝟱 𝗺𝗶𝗻

𝗜𝗻𝗴𝗿𝗲𝗱𝗶𝗲𝗻𝘁𝗶

🔶200 g di prosciutto crudo
🔶2 Mozzarelle da 125 g
🔶2 pomodori sodi
🔶10 olive nere
🔶qualche foglia di insalata verde riccia
🔶2 cucchiai di olio extravergine d'oliva
🔶1 cucchiaio di origano

𝗣𝗿𝗲𝗽𝗮𝗿𝗮𝘇𝗶𝗼𝗻𝗲

Tagliate i pomodori a fettine sottili, eliminate i semi e mettete da parte. Tritate le olive. Lavate e sgrondate qualche foglia di insalata. Su un foglio di pellicola trasparente allargate il prosciutto crudo sovrapponendo leggermente le fette. Su queste sistemate la Mozzarella tagliata a fettine sottili e le fettine di pomodoro. Cospargete con l'origano, le olive tritate e coprite con le foglie di insalata. Versate un filo d'olio e arrotolate il prosciutto aiutandovi con la pellicola. Avvolgete con la pellicola e mettete in frigorifero fino al momento di servire.