Dolci

Hai mai provato la torta rovesciata con le 𝙁𝙧𝙖𝙜𝙤𝙡𝙚 𝙘𝙖𝙣𝙙𝙞𝙩𝙚 Crispo della linea 𝙋𝙧𝙚𝙘𝙞𝙤𝙪𝙨 𝙁𝙧𝙪𝙞𝙩𝙨? Ecco la ricetta!🍓🍰

𝗜𝗻𝗴𝗿𝗲𝗱𝗶𝗲𝗻𝘁𝗶:
🔸400 g di farina 00
🔸280 g di zucchero
🔸250 gr Fragole candite
🔸200 ml di latte fresco intero
🔸100 g di burro fuso
🔸80 g di olio di semi di girasole
🔸16 g di lievito per dolci
🔸4 uova medie
🔸scorza grattugiata di un limone bio
🔸1 presa di sale


𝗣𝗿𝗼𝗰𝗲𝗱𝗶𝗺𝗲𝗻𝘁𝗼:
𝟭. In una ciotola setacciate la farina e aggiungete il lievito e un pizzico di sale. A parte sbattete le uova con le fruste elettriche con lo zucchero e la scorza del limone. Continuando a frullare unite anche il burro fuso, l'olio di semi e infine il latte. Quando il composto sarà omogeneo aggiungete poco alla volta la farina lavorando delicatamente con un leccapentole affinché il composto non si smonti.
𝟮.Rivestite con carta forno il fondo e i lati di uno stampo per torta con cerniera apribile. Disponete sul fondo le 𝙁𝙧𝙖𝙜𝙤𝙡𝙚 𝙘𝙖𝙣𝙙𝙞𝙩𝙚 e proseguite con l'impasto livellandolo bene la superficie. Infornate la torta in forno caldo a 180 °C in modalità statica per circa 50 minuti (fate la prova dello stuzzicadenti per verificare la cottura).

Sfornate la torta e lasciatela raffreddare completamente prima di rovesciarla aiutandovi con un piatto!