Dolci

Ciambella dell'Epifania: 𝙞𝙡 𝘿𝙤𝙡𝙘𝙚 𝙙𝙚𝙡𝙡𝙖 𝘽𝙚𝙛𝙖𝙣𝙖 con 𝙘𝙞𝙡𝙞𝙚𝙜𝙞𝙚 𝙧𝙤𝙨𝙨𝙚 candite firmate 𝗖𝗿𝗶𝘀𝗽𝗼!😍
𝗜𝗻𝗴𝗿𝗲𝗱𝗶𝗲𝗻𝘁𝗶:
🔸280 g farina 00
🔸200 g zucchero
🔸3 uova
🔸100 ml latte
🔸100 ml di olio di semi di girasole
🔸1 bustina di lievito per dolci
🔸1 limone
🔸30 g mandorle in scaglie
🔸q.b. zuccherini argentati
🔸80 g canditi Crispo a piacimento
🔸50 g ciliegie candite Crispo
🔸10 g miele
𝗣𝗿𝗼𝗰𝗲𝗱𝗶𝗺𝗲𝗻𝘁𝗼:
𝟭. Prendiamo le uova e dividiamole in tuorli e albumi, montiamo questi ultimi a neve ferma aggiungendo 1 cucchiaio di zucchero e mettiamoli da parte.
𝟮. Montiamo i tuorli con lo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso ed areato, aggiungiamo poi a filo l’ olio di semi e poi il latte a temperatura ambiente.
𝟯. Uniamo la farina ed il lievito setacciati tra loro poco alla volta.
𝟰. Aggiungiamo la scorza del limone, i canditi e qualche ciliegia candita, mescoliamo tutto con una spatola e versiamo il composto all’ interno di una teglia per ciambella da 24 cm imburrata.
𝟱. Inforniamo a 180 ° statico per 45 minuti ed una volta pronta sfornarla e lasciarla raffreddare completamente. Quando la ciambella sarà ancora tiepida spennellarla con del miele e farla poi raffreddare.
𝟲. Al momento del servizio unire le mandorle in lamelle, gli zuccherini argentati e le ciliegie candite che grazie al miele rimarranno attaccate alla superficie.
𝘽𝙤𝙣 𝘼𝙥𝙚𝙩𝙞𝙩!😘